O projekcie
Co to jest ecoffee?
Ecoffee jest wyjątkowym projektem, który ma łączyć w sobie zdrowe żywienie, edukację i ciepłą domową atmosferę.
Z doświadczenia wiemy, jak trudno jest nagle zmienić tryb życia przechodząc na dietę zdrowotną. Chcemy służyć rzetelną informacją o produktach, podpowiedziami o tym co i jak jeść. Chcemy też stworzyć idealne miejsce na spędzenie wieczoru z przyjaciółmi poza domem przy smacznym i zdrowym jedzeniu.
W Warszawie brakuje takich miejsc i w ecoffee chcemy wypełnić tę lukę.
Naszą domeną będę dania bezglutenowe, bez laktozy, wegańskie i dla diabetyków. Bazą tej propozycji będą produkty fairtradowe i od lokalnych dostawców. Będziemy też organizować warsztaty po-smaku.
Dla kogo jest ecoffee?
Jeżeli znudziło Ci się gotowanie w domu i masz ochotę na odmianę, przyjdź do nas na ciasto czekoladowe bez mąki.
Jeżeli chcesz spróbować zupełnie nowych smaków, zapraszamy na budyń z mleka sojowego.
Jeżeli zależy Ci na zdrowiu i dobrym samopoczuciu, spróbuj naszego wegańskiego burgera.
Warsztaty po-smaku
Na naszych warsztatach będziemy udowadniać, że zdrowe gotowanie nie jest czasochłonne ani skomplikowane. Będziemy poszerzać waszą świadomość oraz wiedzę o tym, co tak naprawdę jemy. Powiemy, jak kupować najzdrowsze produkty, czego nie kupować w dużych supermarketach i na co zwracać uwagę, oraz które produkty łatwo zrobimy w domu. Będą również pokazy zdrowego gotowania połączone z degustacją. Dodatkowo każdy dostanie od nas przepis wraz z potrzebnymi produktami do przygotowania jednej potrawy w domu.
Uwaga!
Ecoffee ma przynosić korzyści nie tylko naszym gościom, ale także lokalnym dostawcom. Chcemy zaopatrywać naszą kuchnię bezpośrednio u lokalnych rolników i producentów, przez co WSPIERAJĄC NASZ PROJEKT WSPIERASZ LOKALNĄ GOSPODARKĘ I EKOLOGICZNE UPRAWY.
Na co pójdą Wasze pieniądze?
Wasze fundusze pójdą na:
-dostosowanie lokalu (posiadamy lokal, ale musimy zrobić w nim remont, żeby dostosować go do wymogów Sanepidu);
-sprzęt gastronimczny (ekspres do kawy. lodówki, zmywarkę, kuchenkę, zamrażarkę oraz cały zestaw wyposażenia baru);
-zaplecze księgowe (kasa fiskalna oraz księgowość);
-8% prowizji dla portalu PolakPotrafi.pl;
i całą masę wydatków składających się na wykonanie projektu.
Wszystko albo nic
Jeżeli nie uda nam sie uzbierać pełnej kwoty, tracimy wszystko.
W tej chwili wejście na rynek pracy jest nie lada wyczynem.
Dlatego liczymy na waszą pomoc!
NAGRODY
Naklejka
Bawełniana torba
Lornetka papierowa
Kubek
USB
Koszulka męska
Zegar na wodę