Browar Rzeka Piwa
O projekcie
Zainwestuj w Rzekę Piwa!
Jesteśmy młodym bydgoskim browarem kontraktowym, który w październiku 2018 roku obchodził swoje pierwsze urodziny. Właśnie mija rok od kiedy nasze piwa pojawiły się na rynku – zadebiutowaliśmy Prabobrem (imperialny cascadian dark ale) oraz Bobromirem (west coast IPA).
Prace zmierzające do uruchomienia browaru można datować na początek 2016 roku. Pierwotnie mieliśmy być browarem stacjonarnym w podbydgoskiej wsi. Już wtedy były prowadzone rozmowy na temat zamówienia kompletnej instalacji browarniczej (chociaż na samym wstępie myśleliśmy o stworzeniu jej od podstaw, wzorując się na browarze Artezan). Ciagnące się problemy z wybraną przez nas halą produkcyjną doprowadziły do zmiany koncepcji - nie chcieliśmy już dłużej czekać i wystartowaliśmy jako browar kontraktowy w październiku 2017.
Obecnie w swoim portfolio mamy jedenaście piw w jedenastu różnych stylach, a kolejne dwa są w tankach. Nie lubimy siedzieć w domu – w pierwszym roku działania odwiedziliśmy ponad 20 festiwali, mieliśmy kilkanaście kranoprzejęć i imprez piwnych. Przejechaliśmy dla Was już ponad 50 tysięcy kilometrów, ale na tym nie poprzestaniemy! Na każdym z tych wydarzeń można było nas spotkać osobiście, poznać cały skład browaru, porozmawiać i rzecz jasna spróbować naszych piw. Z każdym miesiącem zdobywane doświadczenia oraz Wasze reakcje podpowiadały nam, że obraliśmy właściwy kierunek, a nasze piwa są coraz lepsze.
Doszliśmy jednak do wniosku, że aby dalej się rozwijać konieczny jest własny browar. Chcemy postawić go wraz z brewpubem w naszym mieście, Bydgoszczy.
Głównym celem naszej inwestycji jest samodzielne działanie na własnej instalacji. W ten sposób będziemy mogli w pełni dopracowywać i kontrolować produkcję naszych piw oraz wyeliminować problemy, które siłą rzeczy pojawiają się przy warzeniu kontraktowym. Integralną częścią naszego browaru będzie kameralny pub, który w przyszłości planujemy powiększyć o kuchnię.
Wasze wsparcie pozwoli nam przyspieszyć nasz rozwój o co najmniej kilka lat. Dodatkowo Bydgoszcz zyska miejsce, gdzie zawsze będzie się można napić naszego piwa.
Nasz cel finansowy – 989 800 zł
Instalacja browarnicza – 590 000 zł
Instalacja do rozlewu piwa – 51 000 zł
Wykończenie i dostosowanie instalacji wraz z uzyskaniem odpowiednich zgód, pozwoleń, koncesji i innych spraw urzędowych – 10 000 zł
Bobrowóz – 62 000 zł
Remont pod budowę browaru – 92 000 zł
Zakup instalacji do wyszynku – 22 000 zł
Meble oraz remont części pubowo/restauracyjnej – 30 000 zł
Nowy, większy namiot festiwalowy – 6 000 zł
Schładzarki – 3 x 2 400 zł
Beczki – 8 x 1 100 zł
Zapas zatowarowania:
Opakowania (kegi i butelki) – 9 900 zł
Słody – 8 500 zł
Etykiety – 6 200 zł
Chmiele – 14 000 zł
Drożdże – 6 200 zł
Produkcja – 14 000 zł
Zatrudnienie pracownika – 52 000 zł
Harmonogram prezentujący kolejność finansowania:
Pierwsze 3% środków (29 694 zł) przeznaczymy na uwarzenie 2 specjalnych piw. Tak - już pierwsze piwa będą z wybraną przez was nazwą (oczywiście w bobrowym klimacie i oczywiście zaakceptowaną przez nasz team). Dodatkowo tło robione w naszym stylu będzie wypełnione specjalnymi, imiennymi podziękowaniami dla pierwszych 20 chętnych osób z odpowiedniego progu (oczywiście za waszą zgodą).
Kolejne 7% środków (69 286 zł) przeznaczymy na nasz własny Bobrowóz z pełnym festiwalowym wyposażeniem, w tym własne ławki, nowe nalewaki i lodówka, dodatkowy namiot. Tak aby na kolejnych festiwalach (a będzie ich naprawdę wiele w 2019 roku) móc dotrzeć do Was w każdym zakątku kraju.
Kolejne 2 partie po 5% środków (2 x 49 490 zł) przeznaczymy na wstępny remont naszej nowej siedziby.
Przy 20% inwestycji (197 960 zł) będziemy mieli uwarzone 2 specjalne piwa w ramach podziękowania, będziemy jeździć na festiwale naszym nowym Bobrowozem i przygotujemy wstępnie pomieszczenia pod nasz brewpub.
Kolejne 5% środków (49 490 zł) przeznaczymy na wstępne opłacenie produkcji instalacji do naszego browaru.
Kolejne 5% środków (49 490 zł) przeznaczymy na dokończenie prac remontowo-dostosowawczych pod nasz browar.
Kolejne 5% środków (49 490 zł) przeznaczymy na zatrudnienie kolejnej osoby do naszej inicjatywy, abyśmy robili jeszcze więcej piwa o jeszcze lepszej jakości. Dodatkowo abyście mogli spróbować naszych wyrobów w większej części kraju :) oraz zakup beczek do leżakowania piwa.
Po przekroczeniu progu 35% środków (346 430 zł) zwiększamy nakład na produkcję naszej instalacji!
Każde kolejne 5% środków (49 490 zł) do osiągnięcia 90% inwestycji (890 820 zł) będziemy przeznaczać w naszą instalację.
Ostatnie 2 partie po 5% środków (2 x 49 490 zł) przeznaczymy odpowiednio na przygotowanie browaru do produkcji piwa i instalację do rozlewu w butelki.
Każda wpłata powyżej wymaganej sumy będzie przeznaczona odpowiednio na: zwiększenie zatowarowania oraz marketing.
Z uwagi na wielkość i złożoność planowanej inwestycji zgromadzone środki mogą zostać przez nas wydane w nieco inny sposób niż w podanych progach. Postaramy się jednak, żeby ewentualne rozbieżności były jak najmniejsze i jak najlepiej odpowiadały założeniom projektu.
Wysyłka nagród nastąpi w ciągu 14 dni od zakończenia zbiórki. W przypadku nagród takich jak warzenie piwa, degustacja czy impreza w naszym pubie - będziemy kontaktować się z każdym Wspierającym indywidualnie, rzecz jasna kiedy browar i pub będą gotowe do użytku.
