Wawelska Kooperatywa Spożywcza
O projekcie
Information in English at the bottom of the page
Dlaczego Kooperatywa?
Wawelska Kooperatywa Spożywcza ma przyjemność zaprosić wszystkich zainteresowanych tematami zdrowej, lokalnej żywności, kooperacji, spółdzielczości, sharing economy, integracji lokalnej oraz obywatelskiego aktywizmu na III Otwarty Zjazd Kooperatyw i Piknik Kooperacyjny pod hasłem "W koopie siła!".
Podczas tegorocznego Pikniku chcemy dotrzeć do jak największej ilości osób z przesłaniem, że istnieje alternatywa dla ekonomii nastawionej wyłącznie na (wy)zysk. Chcemy, żeby ludzie dowiedzieli się czym są kooperatywy, jak założyć kooperatywę lub do niej przystąpić, jakiego rodzaju grupy kooperatywne istnieją oraz jakie korzyści można osiągnąć dzięki współpracy. Chcemy, aby idea kooperacji zyskała nowe oblicze i była inspiracją do oddolnych inicjatyw obywatelskich.
Ze względu na to, że najliczniejszą grupę kooperatyw w Polsce stanowią kooperatywy spożywcze Sobota, 7 czerwca, będzie pracowitym dniem poświęconym szukaniu nowych rozwiązań dla kooperatyw spożywczych w naszym kraju. Trzy główne tematy, według których ustalony zostanie program rozmów, to współpraca między miastem a wsią, integracja ruchu kooperatyw spożywczych na poziomie krajowym oraz perspektywy rozwoju i rola kooperatyw w upowszechnianiu konsumenckich spółdzielni w ich różnych odmianach.
Dla osób niezwiązanych bezpośrednio z żadną kooperatywą spożywczą, ale zainteresowanych tym tematem lub treścią prowadzonych w sobotę wykładów, przewidujemy również możliwość uczestnictwa – nasze drzwi będą otwarte dla każdego.
Natomiast w niedzielę, 8 czerwca, w Forum Przestrzenie nad Wisłą odbędzie się całodzienny otwarty piknik kooperacji pod hasłem „W koopie siła”, gdzie będzie można zobaczyć, posłuchać i spróbować, co może dziś znaczyć „współdziałanie”.
Na pikniku powstanie Scena Dobrych Idei na której wystąpią min.
prof. Lech Ostasz z Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego. Wykładał również również na Uniwestytecie Jagiellońskim w Krakowie oraz Uniwersytecie Gdańskim. Przebywał na stażach w Monachium, w Wiedniu, w Bohum oraz w Oxfordzie. W swojej działalności naukowej koncentruje się na powiązaniach filozofii, psychologii oraz antropologii kulturowej, jego dzieła obejmują szeroki zakres tematyczny od ontologii po teorię świadomości i życie społeczne. Jest również autorem powieści, dramatów i kilku książek poetyckich.
Joanna Erbel - aktywistka miejska, obecnie kandydatka na prezydentkę stolicy z ramienia Partii Zieloni. Socjolożka miasta, fotografka, publicystka. Współzałożycielka Stowarzyszenia Duopolis oraz Magazynu Miasta. Członkini Krytyki Politycznej oraz Kongresu Ruchów Miejskich. Kuratorka cyklu Nowe Sytuacje w ramach Malta Festival 2011. Organizatorka szeregu debat i spotkań na temat polityki miejskiej. Pracuje w barze Prasowym jako koordynatorka ds. wydarzeń kulturalnych i współpracy z lokalną wspólnotą. Członkini RWSu Świerże Panki. W mieście można ją spotkać zawsze z rowerem.
Dominika Potkańska z Laboratorium Kooperacji, które tworzy przestrzeń do dzielenia się wiedzą i doświadczeniami na temat teorii i praktyki współdziałania, a także ułatwia poszukiwanie osób chętnych do realizacji wspólnych inicjatyw. Myśli i działania powinny iść w parze, więc naszym celem jest także tworzenie nowych praktycznych rozwiązań ułatwiających działanie wspólnotowe. Naszym zamiarem jest stworzenie swoistej platformy edukacyjnej, której zadaniem będzie połączenie wymiaru ideowego z praktycznym działaniem, gdyż kooperacja stanowi coś więcej niż tylko formę współpracy ekonomicznej. Laboratorium kooperacji chce więc być szkołą świadomego obywatelstwa w oparciu o świadomą konsumpcję, miejscem wymiany doświadczeń wynikających ze wspólnego działania, platformą debaty nad szansami i niedomaganiami współczesnej kooperacji.
Ponadto odbędzie się wiele warsztatów podzielonych na część kooperatywną i część spożywczą.
W części kooperatywnej warsztaty poprowadzą min.
Hackerspace Kraków – hackaton poświęcony wybranemu zagadnieniu związanemu z tematyką sobotnich warsztatów. Możliwość udziału z własnym komputerem lub biernie.
Miejska Partyzantka Ogrodnicza – techniki i zasady sadzenia – obsadzanie okolicy. Zmieniamy szatę hotelu Forum na zieloną. Zabieramy kompost
Wytwórnia Kraków – mała
manufaktura – portfele z tetrapaku, ekotorby, skrzynki na kwiaty i więcej.
Wymiennik Społecznościowy – punkt informacyjno-warsztatowy. Dowiedz się jak to działa, dowiedz się, co potrafisz i ile to jest warte.
W części spożywczej min.:
Marek Styczyński - etnobotanik, muzyk, leśnik i ekspert w zakresie ekologii terenów górskich poprowadzi warsztaty pt. "Etnobotanik na balkonie"
Playbio - interaktywne warsztaty dla 
dzieci. Weźcie łopatki – będziemy sadzić zboża i uczyć się je rozpoznawać. Szkoleniowy jęczmień już rośnie, ten zasadzony w trakcie pikniku będzie można odwiedzać w ciągu kolejnych miesięcy. Zajęcia poprowadzi Dariusz Jach.
- Kooperatywa Spożywcza – zrób to sam; punkt warsztatowo-informacyjny. Jak i po co ją założyć, skąd brać żywność i dlaczego właśnie stamtąd, jak się dogadać z sąsiadami. Materiały informacyjne i praktyczne przygotowane przez członków kooperatyw spożywczych.
- Łukasz Nowacki (Fundacja Transfomacja) – warsztaty permakulturowe. Szczegóły wkrótce.
- Warsztaty kuchenne, roślinna kuchnia blogerska. Szczegóły wkrótce.
- Z ziemi do kuchni, z kuchni do ziemi – zamknięty obieg żywności. Rozpoznajemy jadalne rośliny. Gotujemy. Kompostujemy pozostałości. Szczegóły wkrótce.
Nasz Cel
Chcemy zorganizować tegoroczny Zjazd w taki sam sposób jak działa kooperatywa - dzięki społeczności, która szuka alternatywy dla kapitalistycznego systemu. Jeśli chcesz żeby Zjazd się odbył – wesprzyj projekt! Nieodłączną częścią crowdfundingu jest to, że zawsze dostajesz coś w zamian. Nagrody w naszym projekcie zapewniane są przez członków i sympatyków Wawelskiej Kooperatywy Spożywczej, którzy oferują swoje umiejętności i wiedzę jako wkład w organizację wydarzenia. Projekt od początku do końca opiera się na współdziałaniu.
Miej też swój udział.
Nagrody (niektóre z nich...)
taaaaaaaka fajna torba bawełniana z logo Wawelskiej Kooperatywy Spożywczej
taaaaaki pyszny chleb nauczymy Cię piec,
a jak mieszkasz niedaleko to dostarczymy również zakwas!
Współorganizator
Na co wydamy pieniądze?
Chcesz wiedzieć więcej?
Polub Wawelską Kooperatywę Spożywczą na fejsbuku i weź udział w Wydarzeniu
Odwiedź Stronę Zjazdu
Odwiedź Stronę Wawelskiej Kooperatywy Spożywczej
Information in English
3rd Open Congress of Cooperatives is taking place on 7th and 8th of June 2014 in Forum Przestrzenie, Cracow (Poland). It is organised by the local Wawelska food co-op. Baring in mind the balance between continuity and innovation, the organisers set up two main objectives. The first one is to continue the debate about the development of Polish co-ops, their integration and methods of transregional collaboration. The second is to promote the idea of cooperation among the society, to show different ways in which it can be fullfilled and to stimulate civic awareness by encouraging people to participate in grassroots initiatives. Those objectives divide the Congress into two separate sections both of which will last a single day.
Saturday (June 7th) is going to be a busy day, full of debating and searching for new tasks, challenges and solutions for Polish food co-ops. Three main subjects of the day are: collaboration between the cities and the country side, integration of food co-ops movement on national level, and perspectives on developement and the role of cooperatives in spreading out the idea of consumer co-ops of various types. To take part in these debates, earlier notice is necessary. There is also a possibility to participate for those not belonging to any food co-op, but interested in the subject and willing to come – all are welcome.
On Sunday (June 8th) at the same place a day-long picnic is planned, with ‘W koopie siła’ (In Co-op Streanght) as the watchwords. As we are a food cooperative, we are organising an event which is going to be alike. A fair of local products, cooking workshops, cultivation workshops and plant recognition are food connected. Cooperatives and other creative groups such as Wytwórnia, FreeLab, Hackerspace, guerilla gardening, among others, will teach us new skills making the participants collaborate at the same time.
We wish the participants of the picnic to take their first step into opening for cooperation and local activism – to (re)gain independance and self-awarness as members of the local and regional community. The picnic is to be a place of meeting, inspiration and sowing positive action which will increase the social capital of our community and may, one day, result in creation of new cooperatives.
Our objective
The basic priniciple of crowdfunding is that every penny/cent counts and may be decisive. Polakpotrafi.pl is the biggest crowdfunding platform in Polsce and allows to social funding of matters which are found important and beautiful, however, are not in the scope of interest of actual economical system.
If you want the Congress to happen - support the project! In crowdfuding there are always gifts that you can get for the support. Gifts in our projects are provided by members and supporters of Wawelska Kooperatywa Spożywcza who offer their skills and knowledge as a support for the project. The project is 100% based on cooperative actions!
Have your share and donate!
Media o Twoim projekcie:
W koopie siła!
Wawelska Kooperatywa Spożywcza zaprasza wszystkich zainteresowanych spółdzielczością, dzieleniem się, integracją lokalną, obywatelskim aktywizmem oraz zdrową żywnością na III Otwarty Zjazd Kooperatyw w Krakowie (7-8 czerwca). „Nowy Obywatel” jest patronem medialnym wydarzenia.
Zjazd kooperatyw i Polak potrafi
Jako patron medialny chcielibyśmy Was zaprosić na III Otwarty Zjazd Kooperatyw. Jest to fantastyczne wydarzenie, organizowane w tym roku przez Wawelską Kooperatywę Spożywczą, mające na celu pokazać osobom, które do tej pory nie miały styczności z kooperacją, że działając nawet w małej grupie można dokonać znacznie więcej i że każdy z nas może aktywnie kreować rzeczywistość.
W koopie siła!
Kooperatyw w Polsce przybywa, więc zjazd jest jak najbardziej na miejscu. Ale czy się odbędzie, zależy w dużej mierze od was :-) W poniedziałek ruszyła zbiórka funduszy na III Zjazd Kooperatyw. Byłam na pierwszym, nie byłam na drugim, ale na trzecim chcę być :-)